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Il Formaggio è un elemento vivo che muta e cambia.
Come fare a mantenere i flavour di una forma appena aperta nel nostro ambiente di casa?
Scopri come conservare i formaggi nel frigorifero
All’apparenza uguali, Parmigiano Reggiano e Grana Padano sono due formaggi differenti.
In quest’articolo andremo a conoscere le similitudini e le differenze dei due formaggi più conosciuti al mondo.
crudo, pastorizzato, omogeneizzato. Tutte le diverse tipologie di latte e dei vari processi che subisce spiegati nell’articolo.
Capiremo qual è realmente il latte che ci beviamo
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